Malzemeler
1 yumurta
1/2 olgunlaşmış avacado
1 dilim kızarmış ekmek
Su
Sirke
Deniz tuzu
Pulbiber
Kişniş tohumu
Hazırlanışı
Bir tencereye su alınır ve kaynatılır.
İçerisine tuz ve 1 yemek kaşığı sirke ilave edilir.
1 kasenin içine yumurta kırılır.
Kaynayan suyun içine dikkatlice yumurta tencereye bırakılır.
Yumurta piştikten sonra kevgir yardımıyla alınır.
Suyu süzdürülür.
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine avacado dilimleri koyulur.
Üzerine poşelediğimiz yumurta koyulur.
Dövülmüş kişniş tohumu, tuz, karabiber, pulbiber ile süslenerek sevise alınır.
Yorumlar
Yorum Gönder