Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 portakal kabuğu rendesi
2-3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 portakalın suyu
1 çay kaşığı ucuyla karbonat
2-3 damla limonun suyu
1 kahve fincanı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
Kekin üzeri için,
Vişne
Böğürtlen
2 yemek kaşığı un
Çikolata parçaları
Fındık parçaları
Hazırlanışı
Yumurta, şeker, portakal kabuğu rendesi ve vanilya çırpılır.
Sıvı malzemeler ilave edilir.
Çırpılır.
Ardından, kakao, un, kabartma tozu, karbonat, 2-3 damla limon suyu sıkılır ve karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş kalıba dökülür.
Buzdolabı poşetinin içerisine un koyulur ve poşetin içine böğürtlen, vişne ilave edilir. Şöyle bir sallanır ki her yeri unlansın.
Kekin üzerine meyveler dizilir.
Çikolata parçalarıyla ve fındıkla süslenir.
175 derecelik fırında kürdan testi ile kontrol edilerek pişirilir.(25 dkda pişirdim, ilk 20 dk fırını açmayınız.)
Fırından alınan kekin üzerine mutfak bezi örtülür ve ılınana kadar dinlendirilir.
Yorumlar
Yorum Gönder