Sihirli Parmaklar

Bu Blogda Ara

Gurme Mutfak Hikayeleri

tarih: Nisan 05, 2011

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

http://www.gurmemutfakhikayeleri.com/

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorumlar

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar

Düdüklüde Antrikot

Malzemeler 1 baş kuru soğan 5-6 parça dana antrikot 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Kekik 2 su bardağı su 4 yemek kaşığı sıvıyağ Hazırlanışı Tavaya sıvıyağ alınır.Altı üstü etlerin hafif rengi dönene dek kızartılır.Soğanlar piyazlık doğranır.Düdüklü tencereye dizilir.Etler,soğanların üzerine koyulur.2 diş sarımsak etlerin üzerine doğranır.Baharatlar ilave edilir.Etleri kızarttığımız tavanın içerisine 2 su bardağı su koyulur.Kaynatılır.Etlerin üzerine dökülür.Düdüklünün kapağı kapatılır.Düdüğü indikten sonra 15 dk. pişirilir.Servise alınır.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.

Efsane Tahinli Kek

Herkese merhaba, Uzun zamandır bloga tarif girmemişim :( İnstagram çıktı çıkalı buraları unuttuk :( Bugün vereceğim tarif instagramda ennnn çok yapılan efsanevi bir tahinli kek tarifi Bu tarifi mutlaka defterinize kaydedin :) Malzemeler 4 yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1/2 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık süt 2,5 su bardağı un 2 çay bardağı tahin (içine) 1 su bardağı tahin (üzerine) (biz çifte kavrulmuş tahin kullandık, lezzet ikiye katlanıyor.Normal tahin ile de yapabilirsiniz.) Hazırlanışı Yumurta ve şekeri çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyin. Tahini ilave edin. Çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ilave edin. Yağlanmış borcama kek harcını dökün ve üzerine 1 su bardağı tahin gezdirin. Çatalla şööyle bir karıştırın. 175 veya 180 derecelik fırında kürdan testi ile kontrol ederek pişirin. Her fırına göre farklılık göstermekle birlikte benim fırınımda 35-40 dk iç...

Kırmızı Erikli Galette

Tarif Martha Stewart' tan adapte edilmiştir. Malzemeler 115 gr tereyağ (küp küp kesilmiş ve çok soğuk) 175 gr un 1 tutam tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı buz gibi su 1 yemek kaşığı elma sirkesi Dolgu için; 4 adet kırmızı erik 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı nişasta Parlak görünümü sağlamak için, 1 çay kaşığı tereyağ Hazırlanışı Un, tuz ve şeker mutfak robotunda homojen karışım olacak şekilde karıştırılır. Küp kesilmiş tereyağı ilave edilir. Karıştırılır. Sirke ve su bir kapta karıştırılır. Daha sonra 1 yemek kaşığı sirkeli sudan hamur karışıma eklenir. Tekrar robot çalıştırılır. Ardından 1 yemek kaşığı daha ilave edilir. Tekrar robot çalıştırılır. Hamurdan bir parça alınıp elle sıkılır ve hamur dağılmıyorsa olmuş demektir. Ben 2 yemek kaşığı su-sirke karışımı kullandım. Hamur ortadan ikiye ayrılır. Streçe sarılır ve buzdolabında yaklaşık 45 dakika dinlendirilir. Bu sırada, erikler i...

Blogger tarafından desteklenmektedir