Lezzetli bir çırpılmış yumurtanın sırrı nedir?


Bir japon kanalında izledim sonra da denedim. Lezzetli çarpılmış yumurta'da sır pişirme şeklinde. Isıtılmaya başlanmış teflon tavanıza bir miktar yağ koyun (ya da hiç koymayın) hafifçe çırpılmış içine bir tutam tuz ilave edilmiş yumurtayı içine dökün. Yumurtanın dibi tutmaya başladığından itibaren tahta iki çubuk veya kaşık ile hızlıca yumurtayı karıştırın. Yumurta birbirine yapışmıyor küme haline geliyor. Ateşten alın ve isteğinize göre baharatlar ilave edin veya etmeyin. Ama inanın çok lezzetli oluyor.

You Might Also Like

0 yorum