Patlıcan Salatası




Malzemeler
2-3 adet Bostan patlıcanı(közlenmiş)
3 tane kırmızı biber(yağ biberi)(közlenmiş)
3 tane yeşil biber(közlenmiş)
2-3 tane sirkeli suda doğranarak haşlanmış sivri biber
2-3 diş sarımsak
2-3 dal taze soğan
Dereotu
Maydonoz
Limon
Zeytinyağı
Sirke
Tuz
Sumak
Pulbiber

Hazırlanışı:
Sirkeli suda haşlanmış biber süzülür ve diğer tüm malzemeler doğranır.Hepsi güzelce karıştırılır.Daha sonra bir kaseye limon,sirke,sarımsak,zeytinyağı,tuz,sumak ve pulbiber eklenerek karıştırılır.Salatanın içine boca edilir.Salatamız servise hazırdır.Tadıyla Tuzuyla Sihirli Parmaklarr


You Might Also Like

0 yorum