Yarım kilo barbunya fasulyesi
Yarım kilo yeşil taze fasulye
1 baş soğan
3 adet domates
1-2 adet sivri biber
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı
Soğanlar küçük küçük doğranır.Yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.Biberler küçük küçük doğranıp,tencereye ilave edilir.Domatesler kabukları soyulup,küp küp doğranıp tencereye ilave edilir.Tenceredeki domatesler koyulaşınca fasulye ve barbunya ilave edilir.Sararana kadar kavrulur.Tuz ilave edilir.Üstünü geçene kadar su ilave edilir.Pişmeye bırakılır.Piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilir.Tadıyla tuzuyla sihirli parmaklarr.
Yorumlar
Yorum Gönder