Malzemeler:
5-6 adet patates
2-3 dal tazesoğan
Yarım demet maydonoz
2-3 tane sivribiber
1 adet kırmızı biber
3-4 dal nane
Sos için:
Zeytinyağı
Limon
Sumak
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Patatesler soyulur,küp küp doğranır ve haşlanır.Daha sonra patatesler süzülür.Patatesler süzüldükten sonra soğumaya bırakılır.İnce kıyılmış tazesoğan maydonoz nane sivri biber küp küp doğranmış kırmızı biber ilave edilir. Zeytinyağı limon sumak tuz karabiber karıştırılır üzerine dökülür.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.
Yorumlar
Yorum Gönder