Mantar Sote




Malzemeler
500 gr mantar
2 baş kuru soğan
2 tane sivri biber
1-2 damla limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı
Mantarlar güzelce yıkanır.Doğranır.Ardından tencerede tereyağ eritilir.Mantarlar atılır.Üzerine 1-2 damla limon suyu ilave edilir(kararmaması için).Biraz kavrulur.Piyazlık doğranmış kuru soğanlar ve sivri biberler ilave edilir.Kavrulur.Soğanlar ölünce ocaktan alınır.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.


Ramazan lezzetleri vol V

You Might Also Like

2 yorum

  1. Çok güzel de bir garnitür aynı zamanda.Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. teşekkür ederim,denemelisiniz :)

    YanıtlaSil