Malzemeler :
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1.5 çay bardağı ceviz
2.5 su bardağı un
3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı kakao
sosu için :
100 gr bitter çikolata
1 kutu çiğ krema
Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Ceviz hariç tüm malzemeler ilave edilir ve çırpılır. Daha sonra iri kıyılmış ceviz ilave edilir ve tahta kaşık yardımı ile şöyle bir çevrilir. Yağlanmış kare veya dikdörtgen borcama dökülür. Fırında 25-30 dakika pişirilir. Kek pişmek üzere iken sos ( tavanın içerisine krema koyulur, ısındıktan sonra içine küçük parçalara ayrılmış bitter çikolatalar ilave edilir.Çikolatalar iyice eriyene kadar karıştırılır. ) hazırlanır. Fırından alınan kekin üzerine sıcak sos dökülür. Oda sıcaklığına geldikten sonra servise alınır.
ama ama ama gece gece bu pek bir göz doldurdu şimdi, isteyesimiz yoksa da istiyoruz bundan :) harika. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım,sevgiler.. :))
YanıtlaSil