Ezogelin Pilavı


Orjinal tarif için: http://bit.ly/oPRajD
Teşekkürler..

Malzemeler
1 su bardağı pilavlık bulgur
1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 su bardağı baldo pirinç
3/4 su bardağı tel şehriye
1 büyük domates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tere yağ
2 yemek kaşığı zeytin yağ yada sıvı yağ
Tuz,karabiber,nane,kırmızı toz biber
Yeteri kadar sıcak su


Tencereye tereyağ ve zeytinyağını koyun.Tel şehriyeyi ekleyin ve az kavurun.Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve ekleyin.Üzerine yıkadığınız bulgur,pirinç ve yeşil mercimeği ekleyin kavurun.Domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın ilave edin.Tuz ve baharatlarını ekleyin.Domatesler yumuşayınca üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.Kısık ateşte pişirin.Suyunu ara ara kontrol edin.Piştikten sonra maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.

Kaynak:Cafeportakal


You Might Also Like

0 yorum