Kabak Salatası

Malzemeler

2 adet kabak

1 su bardağı ince doğranmış maydanoz

sos için

1 paket knorr salata sosu

3 yemek kaşığı zeytinyağ

2 yemek kaşığı soğuk su

1 diş sarımsak küçük küçük doğranmış

Yapılışı

Kabakları jülyen doğrayın.Salatalık kabuk soyucu ile uzun uzun şeritler halinde doğrayıp üst üste getirerek ince ince kesebilirsiniz.Maydanoz ve kabakları karıştırın.Çukur bir kasede salata sosu, yağ, sarımsak ve suyu karıştırın.Sosu salatanın üzerine servis yapmadan hemen önce dökün.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.

Bu tarifimi 71. hafta porselen demlik çay saati ve çay kahve bahane etkinliğine gönderiyorum.