Baklava Yufkasında Muhteşem Lezzet

Sevgili arkadaşım Dilek facebooktan bu tarifin hurmalı videosunu yolladı.Mucize lezzzetler televizyon programında  görmüş.Ben farklı şekilde denedim.Tadına bayıldık,teşekkürler Dilek :)

Malzemeler

• 8 adet baklava yufkası
• 3-4 adet muz
• 1 kase frambuaz
• 1 kase şeftali
• 4-5 yemek kaşığı esmer şeker
• Yufkaların arası için
• 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 çorba kaşığı tereyağı(eritilmiş)

Üzeri için

• Kaymak
• Ceviz

Hazırlanışı

• 8 adet baklavalık yufka her katı tereyağ ile yağlanır,iki katta bir şeker serpilir.
• İşlem yufkalar bitene kadar devam edilir.
• 6 eşit parçaya bölünür.
• Muffin kalıplarına yerleştirilir.
• 185C fırında 8-10 dakika rengi dönene kadar pişirilir.
• Bu arada iç hazırlanır.
• Muzlar doğranır,bir tavaya alınır.
• Üzerine frambuazlar ve şeftaliler ilave edilir.
• Toz şeker de eklendikten sonra kremalize olduktan sonra ocaktan alnır.(Ben bu meyvelerden kullandım siz dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.)
• Fırından çıkan yufkaların içine hazırlanan iç harç eşit olarak eklenir.
• Tekrar fırına verilir.
• 4-5 dakika daha pişirilir.(200C)
• Üzerine kaymak ve ceviz ile servis edilir.
• Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.