Fellah Köftesi




Malzemeler :
1 su bardağı bulgur
1/2 çay bardağı irmik
2 yemek kaşığı un
salça
tuz
karabiber
kimyon 
sarımsak 
sıvıyağ
maydanoz
Hazılanışı :
Bulgurla irmik sıcak suda ıslatılır.Biraz kabardıktan sonra içine un, tuz, karabiber,kimyon ve salça konulur,iyice yoğurulur. Yoğurulduktan sonra fındık büyüklüğünde toplar elde edilir. Ortasına bastırılarak hazırlanır. Kaynar suda haşlanır. Maydanoz, sarımsak, sıvıyağ,salça iyice harmanlanır.Köftelerin üzerine dökülüp servis yapılır.





You Might Also Like

11 yorum

  1. MM ELLERİNE SAĞLIK CANIM ÇOK HOŞ
    :))

    YanıtlaSil
  2. ben adana lı olarak çok sık ve severek yaptığım bir lezzet ellerine sağlık mükemmel ve leziz görünüyor sevgiler

    YanıtlaSil
  3. UZUN ZAMANDIR YAPMIYORUM HARIKA GORUNUYOR ELLERINE SAĞLIK

    YanıtlaSil
  4. amanda aman
    bu ne lezzet :-))

    ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  5. HAYATIĞIMDA EN SEVDİĞİM YEMEK ŞU ANDA DA YİYORUM MÜKEMMEL :)) HANIMLAR AYRICA İÇİNE MARUL KESİN ÇOK GÜZEL OLUR :)

    YanıtlaSil