Tepsi Böreği

Malzemeler :

5 adet yufka

1 su bardağı süt 

3 yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta

1 şişe maden suyu

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ

İçi için :

maydanoz

1 kalıp beyaz peynir 

                                                    Hazırlanışı :

Tepsi güzelce yağlanır. Bir kasenin içine süt,yumurta.sıvı yağ,yoğurt,maden suyunu koyup karıştırılır. Yağlanmış tepsiye ilk yufka serilir hazırlanan sıvı karışımdan her tarafına sürülür . Diğer 2 yufkada aynı şekilde hazırlanır peynir ve maydanoz koyulur diğer yufkalarda aynı şekilde üst üste koyulur.Üzerine kalan karışım sürülür arzu ederseniz böreğe susam çörek otu serpilir .Fırına verilir atı üstü nar gibi kızarana kadar pişirilir . Tadıyla Tuzuyla Sihirliparmaklarr