Köpoğlu Salatası


Malzemeler
4- 5 adet közlenmiş patlıcan
2 - 3 adet közlenmiş biber
1 kase süzme yoğurt
2 adet sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
tuz
Hazırlanışı
Közlenmiş patlıcanlar ve biberler doğranır .Diğer tarafta süzme yoğurt sarımsak tuz ve mayonez bir kaba alınır iyice karıştırılır.Üzerine doğranmış patlıcanlar ve biberler ilave edilir karıştırılır ve bir servis tabağına alınır.Üzerine zeytinyağ gezdirilir .Arzuya göre pulbiber serpilir servise alınır .Tadıyla Tuzuyla Sihirliparmaklarr

You Might Also Like

4 yorum

  1. Ne enteresan bir ismi var :) Çok güzel...

    YanıtlaSil
  2. kOROGLU OLMSIN SALATANIZIN ISMI

    YanıtlaSil
  3. Ege bölgesine ait yoğurtlu patlıcanlı salataya köpoğlu salatası deniliyor.Ege bölgesinde bilmeyen yoktur.Köroğlu salatası diye bir salata yok..

    YanıtlaSil