Milföylü Soğanlı Dilimler

Malzemeler

İstenilen adette milföy

3-4 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı tereyağ
250 gr süzme peynir

1 tatlı kaşığı toz şeker

Kekik

Tuz 

1/2 su bardağı su

Serpiştirmek için maydanoz
Domates

Hazırlanışı

• Kuru soğanlar piyazlık doğranır.
• Tereyağında sotelenir.
• Üzerine toz şeker ve tuz ilave edilir.
• Sotelemeye devam edilir.
• Soğanlar kremalize olduktan sonra, üzerine su ilave edilir.
• Suyunu çekene kadar pişirilir.
• Kekik ilave edilir.
• 1 taşım daha pişirilip ocaktan alınır.
• Bu sırada milföyler üçgen şeklinde ikiye bölünür.
• 180 derecede üzeri kızarana kadar fırınlanır.
• Süzme peynirler ezilir.
• Fırından çıkan milföylerin üzerine sürülür.
• Kavrulan soğanlar peynirlerin üzerine koyulur.
• Daha sonra maydanozlar ve domatesle süslenir.
• Servise alınır.
• Tadıyla tuzuyla sp