Muzlu Şahane Kek

Malzemeler

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

2 su bardağı un

1 su bardağı süt veya 1 su bardağı demli çay

125 gr eritilmiş tereyağ

2-3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 pake vanilya

1 adet muz

Hazırlanışı

Şeker, yumurta ve vanilya iyice çırpılır.

Üzerine un, kakao, kabartma tozu, eritilmiş tereyağ, kabartma tozu, süt ilave edilir.

Çırpılır.

1 adet muz soyulur ve çatalla ezilir.

Çırpılan karışımın içine ilave edilir.

Tekrar çırpılır.

Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökülür.

170 derecede pişirilir.

Üzerine çikolata sosu gezdirerek ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Önerim, kekinizi fırından aldıktan sonra üzerini mutfak beziyle örtmeniz ve soğumaya bırakmanız. Kekinizin daha nemli olmasını sağlıyor üzerine örttüğünüz bez. Keklerinize muffinlerinize bu işlemi uygulayınca göreceksiniz ki hem daha nemli hem de daha yumuşak bir sonuç alacaksınız.