Bol Peynirli Pide Pizzası

Malzemeler

1 adet pide

Beyaz peynir (evdeki kırık kopuk peynirler)

Kaşar peynir

Domates

Sivri biber

Yeşil zeytin

Zeytinyağ

Kekik

Fesleğen

Tereyağ

Susam

Hazırlanışı

Pidenin ortası açılır.

İçine biraz tereyağ sürülür.

Fırına verilir.(Tereyağ eriyene kadar.)

Bu sırada tüm peynirler bir kapta ezilir.

İçine kekik atılır.

Tereyağ eriyen pidenin üzerine peynirler serpiştirilir.

Üzerine dilimlenmiş domates, sivribiber, yeşil zeytinler, doğranmış fesleğen ve susam koyulur.

Üzerine kaşar peynir rendelenir.

Çok az zeytinyağ gezdirilir.

Kaşarlar eriyinceye kadar fırınlanır.