Frenk Tavası İle Keyifli Bir Cumartesi Akşamı






Özenilmiş bir sofraya oturmak her zaman için güzel bir his verir insana. O sofradaki yemeklerin lezzetiyle birlikte, düzen ve renkler de çok önemlidir bence.
Kış gelmeden havalar da güzel giderken yazı çağrıştıracak mavinin hakim olduğu bir masa hazırlamaya karar verdim. Sevdiklerime özenilmiş masa kurmayı oldum olası çok sevmişimdir. Bu defa geçenlerde dekorazon.com dan sipariş ettiğim yemek takımımla masamı hazırladım. İlgilenenler buradan ulaşabilirler. Sitedeki diğer ürünlere de bir göz atın derim...




Bu arada belirtmeden edemeyeceğim internetten yemek takımı almak konusunda tereddütlüydüm aslında. dekorazon.com oldukça şaşırttı beni. O kadar güzel paketlemişler ki. Kutu kutu içinde hepsi ayrı özenle paketlenmişti...




Gelelim Frenk tavasının tarifine,

Malzemeler

Domates
Kıyma
Kuru soğan
Domates salçası
Biber salçası
Pulbiber
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı

Kıyma, rendelenmiş soğan, domates salçası, biber salçası, karabiber, pulbiber ve tuz ile yoğurulur. Domateslerin dibine değdirmeden biber parmak aralıklarla domatesler kesilir.
Arasına hazırlanan kıyma harcı konulur.
Bir tencerenin içine biraz sıvıyağ eklenir.
Üzerine domates salçası konulur, kavrulur.
Üzerine bir tatlı kaşığı toz şeker, biraz tuz ve bir su bardağı su ilave edilir.
Sosun üzerine hazırlanan domatesler dizilir.
Önce harlı ateşte kaynatılır. Daha sonra kısık ateşte pişirilir.
Daha sonra bir fırın kabına alınarak domateslerin ve köftelerin üzeri kızarana dek fırınlanır.




You Might Also Like

2 yorum

  1. Elinize sailık masanız da yemeğiniz de harika, lezzet ve sunum da güzel olunca tam oluyor.

    YanıtlaSil
  2. Guzel bir masa, nefis bir yemek ve harika fotolar. Ellerinize saglik.

    Sevgiler,

    Asuman

    YanıtlaSil