Malzemeler
1 kg süzme yoğurt ( ben migrostan şeker süt markasının torba yoğurdunu kullandım.)
500 gr kıl biber (ince sivri biber)
Tuz
Zeytinyağ
Hazırlanışı
Biberler yıkanır ve ortadan ikiye ayrılır.
İçindeki tohumları temizlenir.
Parmak parmak kesilir.
Yoğurt, biber, tuz, (tuzu biraz fazla koymak gerekiyor.)
İyice karıştırılır.
Kavanozlara doldurulur.
Üzerine zeytinyağ dökülür.
Kapağı kapatılıp bekletilir.
Biberler sararınca ekmeğin üzerine sürülüp afiyetle yenilir.
Yorumlar
Yorum Gönder