Elmalı Kurabiye




Malzemeler
1yumurta
1 paket yumuşak margarin
4 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1/2 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un

İç harç için
3 adet büyük boy elma
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın 
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz

Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırın.
Hamuru yoğurup 20 dakika kadar dinlendirin.
Bu sırada iç harcı hazırlamak için elmaları rendeleyin.
Orta boy bir tavaya alın.
Üzerine şeker ve tarçını ekleyin.
Elmalar suyunu çekene dek pişirin.
Elmalar suyunu çekince ocağın altını söndürün.
Cevizleri ekleyin. Soğumaya bırakın.
Hamurdan parçalar kopartın ve merdane yardımıyla açın.
Dört eşit parçaya bölün. Çizikler atın. Elmalı harçtan koyun. Kapatın.
180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dk pişirin.
Servis ederken pudra şekeri serpin.
Afiyet olsun!




You Might Also Like

0 yorum