Çay Soframız- Kol Böreği



Malzemeler

6 yufka 
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı karbonat


İçi için
Dilediğiniz herhangi bir içi kullabilirsiniz.
Ben peynirli yaptım.

Hazırlanışı


Bir kabın içerisine sıvıyağ, un, su, karbonat,nişasta ve sirke koyulur.
Çırpılır.
Yufkanın bir tanesi açılır.
Yarısına hazırlanan sostan sürülür.
Yufkanın yarısı kapatılır.
Sostan 1 kaşık tekrar sürülür ve hazırlanan iç malzeme serpiştirilir.
Güzelce rulo şeklinde sarılır.
Yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayarak dizilir.
Yufkalar bitene dek işlem devam eder.
Üzerine kalan sos sürülür.
200 derecelik fırında altı üstü kızarıncaya dek pişirilir.
Afiyet olsun!








You Might Also Like

1 yorum