Malzemeler
1 adet yumurta
2 su bardağı süt veya su
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı toz şeker
Alabildiğine un
tuz
Üzeri için
2 yemek kaşığı eritilmiş margarin
2 yemek kaşığı sıvıyağ
İçi için
Peynir
Maydonoz
Hazırlanışı
Ilık sütün içine,tüm malzemeler koyulur.Yoğurulur.Mayalanması için beklenir.(30-35 dk)Hamur bezelere ayrılır.3 ayrı beze teker teker açılır.Her katın arasına eritilmiş yağ sürülür.Daha sonra hamur büyütülerek açılır.4'e bölünür.Hazırlanan içten koyulur.Sarılır.Üzerine kalan yağdan sürülür.Fırına verilir.Bezeler bitene kadar bu işleme devam edilir.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.
ellerinize sağlık çayın yanında çok güzel bir eşlikçi gibi duruyorlar..
YanıtlaSilTeşekkür ederim,aynen öyle çayın yanında çok iyi gidiyor :)
YanıtlaSil