Ağlayan Kek


Arkadaşım Çiğdem de yemiştik bu keki,bende çok beğendim hemen denemek istedim.Herkesten tam not aldım :)

Malzemeler
3 yumurta
10 yemek kaşığı şeker
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
10 yemek kaşığı un

Sos için
2 su bardağı su
10 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için
Krem şanti
2-3 yemek kaşığı hindistan cevizi
1,5 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı
Önce sos malzemeleri bir tencereye alınır ve karıştırılır kaynamaya bırakılır.(1 taşım kaynatın)Daha sonra şeker ve yumurta çırpılır.Diğer malzemeler ilave edilir.Kek hazırlanır.Yağlanmış kare borcam tepsiye dökülür.Fırına verilir.Bu sırada krem şanti üzerindeki tarife göre hazırlanır.Buzdolabında bekletilir.Kek piştikten sonra dinlendirilir.İlk sıcağı çıktıktan sonra(çok da soğumadan) çatalla çok sık bir şekilde kek delinir.Hazırlanan sos kekin üzerine dökülür.Kek iyice soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülür.Bir kasenin içinde hindistan cevizi ve kakao karıştırılır krem şantinin üzerine dökülür.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.


You Might Also Like

4 yorum

  1. Ellerinize saglik nefis görünüyor .Afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  2. Nefis olmuş gerçekten bayıldım. Şimdi olsa da yesem:))
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler...
    http://fatoscatadlar.blogspot.com/ bana da beklerim:)))))

    YanıtlaSil