Poğaça,Konveksiyonel fırında limonlu kek

Malzemeler
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket instant maya(11gr)
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı toz şeker
Tuz
Alabildiği kadar un
1 yumurta akı

İçi için
Rendelenmiş beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri için
Yumurta sarısı
1 tutam toz şeker
(üzerinin daha iyi kızarması için)



Yapılışı






Tüm malzemeler derin bir kap içerisinde karıştırılır.Mayalanmaya bırakılır.Mayası gelince(hamur 2 katına çıkınca)Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak içine peynir koyulup kapatılır.Yumurta sarısıyla toz şeker çırpıldıktan sonra poğaçaların üzerine sürülür.Önceden ısıtılmış 200Clik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Düğüm şekli için de hamuru uzun şerit haline getirin ve ortadan düğüm atın,kalan iki ucu altında birleştirin.Tadıyla tuzuyla sihirliparmaklarr.
























Kek un kullandığım için,kabartma tozu kullanılmıyor.









Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı limonlu kek un
1/2 su bardağı nişasta
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı ılık su

Hazırlanışı
Yumurtayla şeker çırpılır.Diğer tüm malzemeler ilave edilir.Yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökülür.Konveksiyonel fırında 150-170C arasında 15 dk pişirilir.Normal fırında 200Cde pişirilir.

You Might Also Like

11 yorum

  1. İkisi de birbirinden güzel.Hele limonlu keke bayıldım.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. ikisi de harika görünüyor,tatil geldi çok çalışmamız lazım nasıl doyuracaz bilmem evdekileri:)))

    YanıtlaSil
  4. şu güzelim mayalı poğaçaların yeride bambaşka oluyor !
    harika görünüyor kekle beraber..

    afiyetler olsun çok sevgiler..

    YanıtlaSil
  5. dilekciğim tatil geldi artık her sabah ne yapsam diye düşün dur .Yarın sabaha senin paylaştığın patatesli pizzayı denemeyi düşünüyorum :)

    YanıtlaSil
  6. nunucuğum teşekkürler sevgiler :)

    YanıtlaSil
  7. Gelibolu17'nin düzenlediği
    "Çay,Kahve Bahane" etkinliğine 20 OCAK-6 ŞUBAT tarihleri arasında
    http://mutfakincisi.blogspot.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...
    Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...
    Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....
    “Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”
    Muhammed Mustafa (s.a.v)
    Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)
    Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Mutfak İncisi (Emine Kaya)'ne gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp
    http://mutfakincisi.blogspot.com adresimde yayınlayacağım :)
    Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

    YanıtlaSil
  8. Canım bloguma bıraktığın güzel duygulara gönülden teşekkür ederim.Sevgilerrr...

    YanıtlaSil
  9. blogun harika hemen listeme aldim sende buyur gel istersen :-) sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Alıpta bir kere kullanıp dolabın en üstüne kaldırdığım konveksiyonel fırınımı kullanmaya karar verdim .Kekten başlamalı nefis görünüyor kek.Ellerinize sağlık olsun...

    YanıtlaSil